Медицинские термины - протеазы
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
Протеазы (по новой классификации — пептидгидролазы) — ферменты, расщепляющие пептидные связи в белках и продуктах их распада. Относятся к классу гидролаз, т. е. ферментов, которые осуществляют разрыв внутримолекулярных связей с присоединением элементов воды: Некоторые протеазы, кроме того, катализируют реакции транспептидации. Протеазы — одна из наиболее многочисленных групп ферментов; они найдены во всех животных и растительных тканях и у микроорганизмов. Протеазы участвуют в процессах белкового обмена, расщепляя белки до свободных аминокислот. Протеазы желудочно-кишечного тракта выделяются в неактивной форме в виде проферментов или зимогенов. Под действием различных факторов (рН среды, действие других ферментов и др.) они затем переходят в активную форму. Большое количество протеаз выделено в настоящее время в кристаллическом виде. По характеру действия протеазы делятся на две группы: экзопептидазы (по старой классификации — пептидазы) и эндопептидазы (или протеиназы). Экзопептидазы гидролизуют дипептиды, а также пептидные связи полипептидов и белков, образованные концевыми аминокислотными остатками....Медицинская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 8113 | |
2 | 5299 | |
3 | 4436 | |
4 | 4109 | |
5 | 3795 | |
6 | 3544 | |
7 | 3280 | |
8 | 3263 | |
9 | 3223 | |
10 | 3210 | |
11 | 3145 | |
12 | 3096 | |
13 | 2853 | |
14 | 2804 | |
15 | 2587 | |
16 | 2561 | |
17 | 2540 | |
18 | 2533 | |
19 | 2475 | |
20 | 2348 |